Otak manusia adalah struktur pusat pengaturan yang memiliki volume sekitar 1.350cc dan terdiri atas 100 juta sel saraf atau neuron. Otak mengatur dan mengkordinir sebagian besar, gerakan, perilaku dan fungsi tubuh homeostasis seperti detak jantung, tekanan darah, keseimbangan cairan tubuh dan suhu tubuh.
Otak manusia bertanggung jawab terhadap pengaturan seluruh badan dan pemikiran manusia. Oleh karena itu terdapat kaitan erat antara otak dan pemikiran. Otak dan sel saraf didalamnya dipercayai dapat memengaruhi kognisi manusia. Pengetahuan mengenai otak mempengaruhi perkembangan psikologi kognitif. Otak juga bertanggung jawab atas fungsi seperti pengenalan, emosi. ingatan, pembelajaran motorik dan segala bentuk pembelajaran lainnya.
Karena begitu pentingnya fungsi otak dalam tubuh kita, maka kita harus merawatnya agar kondisi otak kita tetep sehat dan berfungsi sebagaimana mestinya. Berikut ini sejumlah makanan buah dan sayuran yang sangat disarankan dikonsumsi untuk mendukung kesehatan dan pertumbuhan otak bagi orang dewasa maupun anak-anak.
- Pisang
Hampir semua orang menyukai pisang. Pisang ternyata juga sangat baik untuk menutrisi otak kita. Dalam buah pisang terdapat kalium dan magnesium yang berfungsi untuk transmisi saraf di tubuh serta otak anda.
- Tomat
Tomat mengandung vitamin A,C, dan likopen. Sangat baik untuk pertumbuhan otak, juga membantu konsentrasi dan tidak mudah lupa.
- Bit
Bit dapat memperlancar peredaran darah, termasuk ke otak,sehingga otak dapat fokus, berkonsentrasi dan tidak mudah lupa. Bit juga dapat membantu mencegah kanker.
- Ubi Manis
Ubi manis mengandung vitamin B6 dan antioksidan sehingga mampu mengurangi inflamasi dan penurunan daya kerja otak.
- Kembang Kol
Kandungan vitamin C dan K di dalam kembang kol dapat membantu meregenerasi sel. Sel yang telah terregenerasi biasanya dapat bekerja lebih baik sehingga anak akan lebih sigap dan tangkas dalam merespons.
- Bayam
Untuk bekerja maksimal, aliran darah ke otak tidak boleh terhambat. Nah, bayam mampu mengurangi plak pada otak dan mencegah terjadinya stroke atau alzheimer.
- Brokoli
Brokoli mengandung banyak antioksidan, vitamin C, dan betakaroten. Kandungan ini sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh, juga mendukung keoptimalan pertumbuhan otak. Selain itu, ada juga kandungan asam folatnya yang berguna untuk memperkuat daya ingat.
- Berries
Maksudnya adalah blueberry dan rasberry, buah ini mengandung senyawa antosianin yang melindungi neuron otak yang terkait dengan memori. Penelitian di inggris menyatakan, secangkir blueberry sehari dapat meningkatkan daya otak.
- Apel
Apelmengandung katekin yang dapat melindungi tubuh dari bahan kimia otak yang merusak. Namun pilihlah apel yang sehat yang tidak terkontaminasi oleh pestisida karena katekin berada didalam kulit buah.
- Alpukat
Alpukat dapat melancarkan peredaran darah ke otak sehingga nutrisi dan oksigen bisa tersalurkan lebih lancar. Hal ini akan membuat otak dapat bekerja lebih optimal. Buah alpukat juga sangat baik untuk menutrisi otak kita. Karena buah alpukat mengandung atau kaya akan vitamin E. Vitamin E ini berfungsi sebagai antioksidan serta mampu melindungi otak dari penuaan dini.
- Delima
Delima selain mengandung serat tinggi, delima pun memiliki tingkat antioksidan tinggi yang penting untuk otak. Konsumsi delima akan membuat otak tumbuh lebih optomal.
- Cokelat
Cokelat mengandung serat yang cukup tinggi juga banyak mengandung Flavonoid yang memicu pembentukan sel saraf baru pada otak yang dapat menambah kemampuan menyimpan ingatan dalam memori otak. Mengkonsumsinya dengan cukup akan membantu memaksimalkan fungsi otak
Dari berbagai sumber.
Posts
